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汴梁西瓜
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盧氏核桃
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新鄭蓮藕
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信陽毛尖
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道口燒雞
（河南特產(chǎn)，豫菜系）
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杜康酒
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開封花生
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西峽獼猴桃
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河南十大特產(chǎn)排行榜

1.汴梁西瓜

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省洛陽市

推薦理由：汴梁西瓜是指產(chǎn)自中國河南省洛陽市的西瓜。洛陽市坐落于黃河中游地區(qū)，這里常年氣候溫暖濕潤，土地肥沃，非常適宜西瓜的生長。所以，洛陽市的西瓜品質(zhì)優(yōu)異，味道甜美，被譽為汴梁西瓜。【展開】

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2.盧氏核桃

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省盧氏縣

推薦理由：盧氏核桃，河南省盧氏縣特產(chǎn)，核桃的起源地在亞洲西部的伊朗，西漢張騫出使西域時傳入中國，已有2000年以上的栽培歷史，已成為中國山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟樹種，因產(chǎn)于盧氏縣的得名。盧氏縣地處河南省海拔最高的地區(qū)，空氣潔凈，氣候溫和，雨量充沛，平均日照時間長，晝夜溫差大，是中國核桃適生區(qū)中心地帶。盧氏核桃皮薄肉厚，果大色香，出油率高，無污染，被譽為果中之王。核桃被稱為長壽食品、木本油料、鐵桿莊稼，味甘、性溫，可補肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘，營養(yǎng)十分豐富，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能抑制人體中膽固醇升高，防止動脈硬化，延緩衰老；它所含的賴氨酸還有利于腦力和體力的恢復(fù)，中醫(yī)把核桃列入補胃健身的藥物。【展開】

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3.新鄭蓮藕

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省鄭州市新鄭市

推薦理由：產(chǎn)自于河南省鄭州市新鄭市的新鄭蓮藕是當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，有著益壽、延年、安神、降壓、止瀉、瘦身等功效，富含維生素C、微量元素鐵、膳食纖維及多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，烹飪方式十分多樣，可用于烹、炒、燉、煮，還可做成各式各樣的點心。【展開】

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4.信陽毛尖

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：信陽市浉河區(qū)

推薦理由：信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為信陽毛尖。信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。植被豐富，雨量充沛，光照不強，日夜溫差較大等，適合種植茶樹。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈，營養(yǎng)豐富。信陽毛尖因其品質(zhì)優(yōu)良而聞名于市。【展開】

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5.道口燒雞

分類：河南特產(chǎn)，豫菜系

產(chǎn)地：河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)

推薦理由：道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統(tǒng)名菜之一，被譽為中華第一雞。人們喜愛道口燒雞，是因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。且新鮮出鍋的燒雞形如元寶，色澤金黃尤為喜人。這些特點說起來容易，但做起來就比較困難了。就拿香味濃郁這一點來說，道口燒雞需要用陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香軟爛是道口最受人歡迎的原因之一，光是煮雞這一道程序，就需要花上3至5個小時，再加上火候的調(diào)整，制作技術(shù)要求很高。但該菜品非常美味，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。1981年被商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。豫北滑縣道口鎮(zhèn)，素有燒雞之鄉(xiāng)的稱號。義興張的道口燒雞，像北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。【展開】

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6.杜康酒

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南

推薦理由：杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有貢酒、仙酒之譽。杜康酒歷史悠久，是中國最古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃杜康村，吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝，技藝精巧，品質(zhì)極佳，廣受喜愛。【展開】

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7.開封花生

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省開封市

推薦理由： 開封花生是一種以中國河南省開封市為原產(chǎn)地的花生。現(xiàn)如今已成為了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，開封花生有著悠久的歷史的種植歷史，種植面積光范，品質(zhì)十分優(yōu)秀。它的特點是果仁大而渾圓，皮薄易剝，肉質(zhì)酥脆，香味濃郁，營養(yǎng)價值高。【展開】

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8.尉氏青豆

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省尉氏縣

推薦理由： 產(chǎn)自于中國河南省尉氏縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品之一尉氏青豆以其外形豐盈、顏色鮮艷、口感酥脆、味道鮮美而著稱。其主要特點是顆粒飽滿，豆粒較大，口感獨特，具高淡淡的的豆香味道和清爽的口感。【展開】

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9.新鄭紅棗

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省鄭州市新鄭市

推薦理由：產(chǎn)自于河南省鄭州市新鄭市的新鄭紅棗別名為雞心大棗、雞心棗，是當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，有著靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜的美譽，新鄭紅棗以皮薄、肉厚、核小、味甜受到了眾多食客的喜愛，具有補血，健脾，美容的作用。【展開】

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10.西峽獼猴桃

分類：河南特產(chǎn)

產(chǎn)地：河南省西峽縣

推薦理由：西峽獼猴桃，河南省西峽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。野生獼猴桃在西峽已有千年生長歷史，人工栽培也有40多年歷史。西峽是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)，中國第一個大面積人工育苗成功，建立中國第一個獼猴桃人工栽培基地。西峽縣地處北亞熱帶與暖溫帶分界線、濕潤區(qū)與半濕潤區(qū)分界線，優(yōu)良的地理氣候和生態(tài)環(huán)境使西峽成為獼猴桃最佳適生區(qū)之一。西峽獼猴桃口感好，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用，同時還具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。【展開】

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標(biāo)簽： 河南特產(chǎn)