佳縣紅棗，陜西省榆林市佳縣特產，因產于佳縣而得名。佳縣土壤類型以黃綿土為主，土層深厚；日照時間長，光熱資源豐富等得天獨厚的自然地理條件造就了佳縣紅棗的優(yōu)良品質。佳縣紅棗果實中大，圓柱形，果皮厚，色濃紅，果點不明顯，果面平整，頂端微凹，梗洼較深。果肉白色，肉厚，汁少，味甜，油分大，宜制干。佳縣紅棗以其風味獨特，營養(yǎng)豐富，用途廣泛而聞名，頗受大眾喜愛。