倉橋水晶梨
倉橋水晶梨,上海市松江區(qū)永豐街道(原倉橋鎮(zhèn))特產,中國地理標志產品。倉橋水晶梨歷史悠久,梨的栽培在倉橋已有數(shù)百年歷史。在這百年間,倉橋水晶梨經過不斷改良與發(fā)展,成功地應用雜交育種技術,并保留了汁多味甜的品質特征,至七十年代,育成了以“早生新水”為代表的新品種,使倉橋水晶梨獨具特色。倉橋水晶梨是一種新型的梨品種,它果實為圓球形或扁圓形。果皮近成熟時乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人。果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石細胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質特優(yōu)。倉橋水晶梨因其品質優(yōu)良廣受贊譽。