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冷粉

冷粉

江西省景德鎮(zhèn)市的一種傳統(tǒng)特色小吃冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮(zhèn)用的冷粉不一樣。粉條比較粗,直徑大概有0.5厘米左右(相當(dāng)于普通筷子的粗細)。雖然制作簡單,但是風(fēng)味十分獨特,物美價廉,備受當(dāng)?shù)厝说南矏?。出趟遠門,或者在外工作,亦或在外求學(xué)的本地人,返景以后,大多嘗一嘗以飽口福。

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冷粉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)
  • 材料:冷粉,辣椒,蔥花,香油,榨菜末,蘿卜粒,桔子皮,醬油等等
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