龍羊白果是國家二級保護樹種，人稱“活化石”。銀杏果實含有豐富營養(yǎng)，食之可鎮(zhèn)咳、祛痰、解毒。1986年開始，富陽市把白果生產(chǎn)列為“星火計劃”，在龍羊種植。盛產(chǎn)于富陽龍羊地區(qū)，龍羊白果品質十分優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，可清炒或清煮，藥用價值高。