西鄉(xiāng)牛肉干
西鄉(xiāng)牛肉干,陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣特產(chǎn)。西鄉(xiāng)縣隸屬于陜西省漢中市,這里氣候溫和,雨量充沛,水清草嫩,林茂糧豐,養(yǎng)牛條件得天獨(dú)厚。這里出產(chǎn)的“西鎮(zhèn)牛”,是全國(guó)八大優(yōu)種黃牛之一。西鄉(xiāng)牛肉干,是西鄉(xiāng)縣傳統(tǒng)名貴的清真風(fēng)味食品。食之芳香可口,咸淡適中,酥而不綿,余味悠長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)豐富,可儲(chǔ)存,深受消費(fèi)者歡迎。