海南省鶯歌海鹽場(chǎng)是中國南方最大的海鹽場(chǎng)，也是國家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)單位。占地面積3793.33公頃，生產(chǎn)面積2980公頃。機(jī)械化作業(yè)50%。場(chǎng)區(qū)內(nèi)有專用鐵路線27.20千米，與粵海鐵路相通。產(chǎn)品有工業(yè)鹽和食鹽，其中食鹽有自然晶鹽、曰優(yōu)鹽、日曬鹽、日曬細(xì)鹽等。食鹽主要銷往本省及廣東鹽業(yè)公司，也有部分產(chǎn)品出口銷往中國港澳地區(qū)、日本、韓國。是一個(gè)國有中型一類企業(yè)，原鹽年產(chǎn)量占海南省的80%以上。