湖北是楚文化的發(fā)源地，這里存留著非常多從古傳下來(lái)的習(xí)俗和美食文化，特別是在宴會(huì)請(qǐng)客的時(shí)候，美食文化能夠得到很好的體現(xiàn)，湖北每個(gè)地區(qū)宴會(huì)的十大碗都有著不同的美食，排行榜123今天要為大家?guī)?lái)的湖北公認(rèn)的十大碗，一起來(lái)看看都有哪些美食上榜吧~
湖北十大碗
1.全家福
2.紅燒魚(yú)
3.粉蒸肉
4.麻辣財(cái)魚(yú)
5.藕夾
6.蘿卜燉牛肉
7.珍珠圓子
8.炒菜苔
9.銀耳蓮子湯
10.榨菜肉絲
1.全家福
主料：鵪鶉蛋、木耳、火腿
全家福是在湖北十大碗中非常有名的一道美食菜品，這道菜品的寓意非常好，有著闔家團(tuán)圓、美滿(mǎn)幸福的寓意，所以在婚宴和其他喜宴上都會(huì)出現(xiàn)這道菜品，鵪鶉蛋、木耳和火腿腸的結(jié)合，有著三鮮的味道。
2.紅燒魚(yú)
主料：魚(yú)
紅燒魚(yú)是湖北一道非常家常的美食菜品，湖北這個(gè)地方處于長(zhǎng)江中下流的流域，所以自古以來(lái)就有著魚(yú)米之鄉(xiāng)的稱(chēng)號(hào)，這里的稻米和魚(yú)都非常的有名，而紅燒魚(yú)的做法每個(gè)廚師的技藝都不一樣，也在湖南十大碗之一。
3.粉蒸肉
主料：五花肉
粉蒸肉是湖北十大碗中必不可少的一道美食菜品，粉蒸肉的制作方法非常的簡(jiǎn)單，每個(gè)地區(qū)的制作方法都不一樣，有的會(huì)偏甜一點(diǎn)，有的則會(huì)偏辣一點(diǎn)，將五花肉身上裹滿(mǎn)米粉，可以中和肉的膩味感。
4.麻辣財(cái)魚(yú)
主料：黑魚(yú)
麻辣財(cái)魚(yú)是湖北十大碗中非常好吃的一道美食菜品，它選用的是黑魚(yú)這種刺比較少的魚(yú)，幾乎沒(méi)有什么小刺，所以小孩子們會(huì)更加喜歡吃黑魚(yú)，而黑魚(yú)還有一個(gè)別名叫財(cái)魚(yú)，有著招財(cái)?shù)脑⒁狻?/p>
5.藕夾
主料：蓮藕
藕夾是一道老少皆宜的美食菜品，這道菜品的制作方法十分的簡(jiǎn)單，日常在家可以做，而且還可以作為小零食去吃，將蓮藕切成片狀，然后用面粉和淀粉裹在上面，下鍋油炸到定型即可。
6.蘿卜燉牛肉
主料：牛肉、蘿卜
蘿卜燉牛肉是一道非常滋補(bǔ)的美食菜品，蘿卜本身的價(jià)值就非常高，古話說(shuō)的好，冬吃蘿卜夏吃姜，在冬天的時(shí)候來(lái)上一碗熱乎乎的蘿卜燉牛肉，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充熱量和能量，提供動(dòng)力。
7.珍珠圓子
主料：豬肉、糯米
珍珠圓子是湖北十大碗中有著美好含義的美食菜品，這道美食的制作方法并不難，只需要將買(mǎi)好的豬肉切碎成泥，然后加入肉泥捏制成一個(gè)圓圓的小娃子，再將一層糯米裹在上面，放入蒸鍋蒸熟。
8.炒菜苔
主料：菜苔
炒菜苔湖北十大碗中烹飪起來(lái)十分方便的美食菜品，只需要將市場(chǎng)買(mǎi)好的菜苔擇好，然后起鍋放油放菜苔，最后加入鹽、生抽和味精調(diào)味即可出鍋，菜苔的口感比起一般的綠葉類(lèi)蔬菜要更加的脆一點(diǎn)。
9.銀耳蓮子湯
主料：銀耳、蓮子、枸杞
銀耳蓮子湯是一道適合飯后吃的美食甜品，而且因?yàn)殂y耳里面富含維生素D，有著美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚功效，所以許多女生都非常喜歡喝銀耳蓮子湯，銀耳泡發(fā)放入鍋中熬煮，然后根據(jù)個(gè)人喜好放入冰糖和其他配料。
10.榨菜肉絲
主料：五花肉、榨菜
榨菜肉絲是一道咸香可口的美食菜品，榨菜是用芥菜制作而成的，可以選擇自己制作，也可以選擇在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的，因?yàn)檎ゲ司褪且环N半干態(tài)非發(fā)酵性的咸菜，所以它自身就帶有咸辣的口感。
