糖尿病用大白話說，就是高血糖，現(xiàn)今已經(jīng)是人們常說的三高之一，并且糖尿病根據(jù)研究表明，還存在年輕化趨勢(shì)，并且控制血糖跟自身的飲食有著極大的關(guān)系，控制好飲食對(duì)人們的身體健康也有較高的益處，那糖尿病患者該怎么吃，糖尿病人飲食推薦吃什么，排行榜123就為大家盤點(diǎn)并介紹糖尿病患者的飲食食譜。
2024年糖尿病飲食排行前十名
1.地中海飲食
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)地中海地區(qū)的居民患心臟病、糖尿病等現(xiàn)代病的幾率較低且壽命較長(zhǎng)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)這與地中海飲食的結(jié)構(gòu)有關(guān)。地中海飲食以蔬菜、水果、魚類、堅(jiān)果、全谷物、豆類和橄欖油為主，適量攝入家禽、雞蛋、奶酪和酸奶，并每周進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。
2.DASH飲食
DASH飲食最初是為了降低高血壓而開發(fā)的，然而越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，它不僅僅對(duì)血壓有益，還可以幫助減重、預(yù)防癌癥、改善腎臟健康和控制血糖。這種飲食模式主張多吃全谷食物和蔬菜，因?yàn)樗鼈兏缓w維、鈣、蛋白質(zhì)和鉀，有助于控制或降低血壓。此外，它還要求少吃高脂肪、高熱量的甜品和紅肉，并限制食鹽攝入量。研究證明，DASH飲食不僅可以降低血壓，還可以預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病。
3.Flexitarian飲食
彈性素食者飲食是一種靈活的飲食方式，主要以素食為主，但偶爾也會(huì)攝入少量動(dòng)物性食物。在彈性素食者飲食中，魚類是主要的動(dòng)物性食物選擇，而紅肉則應(yīng)該限量或避免。魚類富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)健康更有益。為了實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡，我們應(yīng)該保持健康的烹飪方式，并且注意食物的多樣性?？偠灾?，彈性素食者飲食是一種靈活、健康的飲食方式，可以在大部分時(shí)間選擇素食，但也會(huì)適度攝入一些動(dòng)物性食物，尤其是魚類。通過合理的烹飪和食物選擇，可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目標(biāo)。
4.MIND飲食
MIND飲食綜合了DASH飲食法和地中海飲食法，專注于對(duì)大腦健康的影響。研究表明，MIND飲食法有助于降低智力衰退風(fēng)險(xiǎn)。健康食物如綠葉蔬菜、堅(jiān)果和漿果可能降低罹患大腦紊亂的風(fēng)險(xiǎn)。每天要吃三份全谷類食物、一份沙拉和另一種蔬菜，可適量喝一杯葡萄酒。堅(jiān)果是不錯(cuò)的零食選擇。每隔一天吃半杯豆子，每周至少吃兩次家禽和半杯漿果。每周至少吃一次魚，食用橄欖油。減少紅肉和黃油的攝入，不吃芝士、油炸食物或快餐。防止阿爾茨海默癥沒有絕對(duì)有效的方法，但MIND飲食法可能是一個(gè)有益的選擇。
5.Vegan飲食
素食飲食模式主張完全無肉，以水果、蔬菜、谷物、豆類等為主要食物。這種飲食模式有益于糖尿病和心血管疾病，并且可以幫助減重。然而，它無法提供身體所需的全部營(yíng)養(yǎng)。推薦的食物包括水果、蔬菜、豆類、豆奶、堅(jiān)果、種子類食物以及橄欖油。
6.WW(Weight Watchers)飲食
WW(Weight Watchers)飲食模式是一種打分制飲食法。與其他限制攝入量的方法不同，Weight Watchers公司根據(jù)食物中的飽和脂肪、糖分和蛋白質(zhì)含量來為近4萬種食物打分。參與者根據(jù)個(gè)人信息，通過Smart point系統(tǒng)確定每日飲食總分值，只要一天內(nèi)食物的分值不超過總分，就可以隨意選擇食物。如果超過上限，需要通過運(yùn)動(dòng)消耗多余的熱量。
7.梅奧診所(妙佑醫(yī)療國(guó)際)飲食
梅奧診所飲食的核心理念是用良好的飲食習(xí)慣替代不良習(xí)慣。在這種飲食模式中，禁止在電視機(jī)前進(jìn)食，并且只允許選擇水果和蔬菜作為零食。蔬菜和水果在金字塔的底部，攝入比例最高，是飲食的重中之重。這種飲食模式不僅適用于糖尿病患者，對(duì)于每個(gè)人來說都有益處。蔬菜和水果可以隨意食用，全谷物攝入也被推薦因其低熱量。頭兩周要避免食用糖，除了水果中的天然糖。魚類、白肉和低脂乳制品可以適量食用。最終目標(biāo)是將健康飲食成為一種終身的習(xí)慣。
8.Ornish飲食
Ornish飲食是一種控制總熱量的方法，在減少脂肪攝入的同時(shí)通過長(zhǎng)期的低脂飲食刺激脂肪細(xì)胞分泌瘦素，以達(dá)到減重的目的。具體總熱量的攝入量因個(gè)人情況而異，但脂肪攝入不超過總能量的10%。碳水化合物應(yīng)占總能量的55%-65%。此外，飲食中應(yīng)增加蔬菜和粗糧的攝入，以促進(jìn)脂肪代謝，并結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)以增加減重效果。盡管Ornish飲食營(yíng)養(yǎng)健康、安全，但嚴(yán)格遵守脂肪限制的要求并不容易。
9.Paleo飲食
Paleo飲食模式基于舊石器時(shí)代人類的飲食習(xí)慣，強(qiáng)調(diào)進(jìn)食瘦肉蛋白、水果和蔬菜，避免加工食品和添加糖。該飲食模式可以幫助減肥，因?yàn)樗?、蔬菜和?jiān)果中的纖維可以增加飽腹感。然而，營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，這種高蛋白飲食模式并不適合大多數(shù)糖尿病患者長(zhǎng)期選擇，因?yàn)橐筮^于苛刻，可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足和不利于健康。
10.生酮飲食
生酮飲食是一種低碳、高脂肪的飲食模式，目的是通過燃燒脂肪實(shí)現(xiàn)有效減肥。然而，其安全性值得思考，并需在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。在開始階段，可能會(huì)出現(xiàn)碳水化合物戒斷癥狀，例如肌肉疼痛、頭痛、疲勞等。然而，隨著飲食進(jìn)入第二和第三周，這些癥狀會(huì)逐漸減輕。第四周時(shí)，往往能夠感覺到體重減輕，尤其是在配合運(yùn)動(dòng)時(shí)。此外，生酮飲食對(duì)胰島素和生殖激素會(huì)產(chǎn)生顯著影響。關(guān)于糖尿病患者是否適合選擇生酮飲食存在爭(zhēng)議，尤其是使用胰島素的患者應(yīng)更加嚴(yán)密監(jiān)測(cè)。
